Cửa hàng Thực phẩm Sạch Milicoop Bình Thạnh

Được biết đến như là một loại cao lương mỹ vị quý giá từ thời xa xưa, đến tận ngày nay, yến sào vẫn luôn là nguyên vật liệu có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng và tin dùng.

Khô cá lóc cửng hay khô cá lóc 1 nắng là một trong những đặc sản phổ biến tại vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Mỗi lần vào mùa nước nổi tràn đồng, từng đàn cá lóc đồng lại xuất hiện. Vì có quá nhiều, khó mà ăn hết trong lần một lần hai, nên người dân miền Tây đã nghĩ ra cách sơ chế, ướp muối rồi đem phơi khô để dành. Sau nhiều lần chế biến, họ đã có cho mình kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá chuẩn nắng, với chất thịt mềm ngọt, vị đặc biệt chỉ có ở tại đây. Ngày nay, món khô cá lóc cửng được rất nhiều người biết đến và yêu thích, từ một món ăn quê nhà, nó đã trở thành một đặc sản của vùng miền. Để biết thêm về món khô cá lóc 1 nắng này cũng như mua khô cá lóc ở đâu tphcm, mời bạn theo dõi tiếp những nội dung sau đây

Cá dứa được coi là sản vật quý của vùng nước lợ vì hương vị thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Cá dứa không tanh, ít mỡ, săn chắc, thịt trắng hồng và hàm lượng đạm rất cao... nên thường được dùng để chế biến thành khô. Thật vậy, khô cá dứa 1 nắng là đặc sản nức tiếng của Cần Giờ và một số tỉnh miền Tây, nó rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình và thường được lựa chọn để làm quà biếu tặng.