Mua khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng tại cửa hàng MILICOOP

Cá sặc hay cá sặc rằn là một loài cá không còn xa lạ với những ai đang sinh sống ở vùng sông nước. Ta có thể dễ dàng tìm thấy loại cá này ở rất nhiều nơi trên dải đất hình chữ S này, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là loài cá sặc ở vùng Nam Bộ. Người dân nơi đây từ lâu đã biết cách chọn lọc những con cá sặc trứng tươi chế biến thành món khô cá sặc trứng 1 nắng để ăn dần. Và giờ đây, món ăn dân dã này đã được bán rộng rãi trên thị trường và trở thành loại thực phẩm khô được nhiều gia đình Việt ưa chuộng nhất.

Tìm hiểu về khô cá sặc trứng 1 nắng

Khô cá sặc trứng 1 nắng là loại khô được làm từ cá sặc hay còn gọi là sặc rằn, loài cá có nguồn thức ăn chính là rong tảo cũng như ấu trùng nên thịt rất chắc và trứng có vị bùi, béo rất ngon. Với ưu điểm thịt thơm ngon, ít xương và giàu chất dinh dưỡng nên cá sặc trứng 1 nắng đã dần trở thành loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình thường ngày.

Mua khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng hãy đến với cửa hàng Milicoop

Cá sặc tươi với kích thước lớn được đánh bắt trong những kênh rạch hay ruộng lúa của vùng Nam Bộ sau đó được sơ chế bằng cách đánh vảy, bỏ đầu, ruột và giữ lại phần trứng cá. Tiếp tục rửa cá bằng nước muối nhiều lần để cá hết nhớt và cuối cùng là ướp cá với muối để cá không bị ươn, sau đó mang đi phơi  đủ 1 nắng để giữ nguyên chất lượng cá. Khô cá sặc trứng 1 nắng sẽ có phần thịt dày ăn rất mềm béo, ngọt tự nhiên và phần trứng cá bùi bùi ăn rất ngon. Ngoài ra phần thịt khô cá còn có màu trắng hấp dẫn, được ướp vị nhạt vừa ăn, ít tanh và dễ dàng chế biến hơn so với cá tươi.

Món ăn được chế biến từ khô cá sặc trứng 1 nắng

Món ăn được chế biến từ cá sặc vốn là đặc sản nổi tiếng trên khắp cả nước. Với thịt cá dày, ít xương và chất lượng thịt thơm ngon cùng lớp trứng bùi béo chính là lý do khiến khô cá sặc trứng 1 nắng trở nên nổi tiếng. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ khô cá sặc:

Cá sặc trứng 1 nắng

Khô cá sặc trứng 1 nắng vốn là món ăn nổi tiếng được xuất khẩu ra nước ngoài. Cá sặc trứng sau khi được người dân bắt lên sẽ được làm sạch bằng muối, lấy hết nội tạng còn sót lại trong cá rồi đem phơi. Mục đích chính của việc đem cá phơi nắng là để làm giảm bớt đi lượng nước và bảo quản được lâu hơn. Sau khi phơi cá sặc trứng được 1 nắng, người dùng có thể đem chúng nướng, rán, nấu canh,… tùy theo sở thích.

Mua khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng hãy đến với cửa hàng Milicoop

Cơm chiên khô cá sặc

Buổi sáng mà có chén cơm chiên khô cá sặc thơm thơm béo béo thì không còn gì có thể so sánh được. Cách chế biến món ăn này thì cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần lấy khô cá sặc xé nhỏ để trộn chung với trứng và đánh lên. Sau đó sẽ bắc một chảo dầu nóng cho hỗn hợp trứng và khô cá vào chảo, cuố cùng là cho phần cơm nguội vào chiên đến khi cơm ráo là có thể thưởng thức.

Gỏi xoài với khô cá sặc

Nếu một ngày bạn cảm thấy ngán ngẩm với các món thịt heo, thịt bò quá nhiều mỡ và muốn tìm một món ăn thay đổi khẩu vị thì có thể thử làm món gỏi xoài với khô cá sặc. Khô cá sặc 1 nắng sau khi nướng xong sẽ xé nhỏ thịt ra và trộn đều với xoài bào mỏng cùng nước mắm, tỏi, ớt, rau thơm ăn kèm với bánh tráng.

Cá sặc trứng kho

Bên cạnh những món ăn từ khô cá sặc trứng còn được kết hợp với các nguyên liệu và gia vị như tiêu, tóp mỡ, hành, ớt, xả,… sẽ tạo nên món cá sặc trứng kho thơm ngon cho mâm cơm gia đình bạn. Với sự kết hợp đơn giản này sẽ giúp món ăn từ cá sặc có thể giữ được vị ngọt của thịt và hương vị ngọt bùi của trứng cá.

Cá sặc trứng chiên

Cá sặc trứng chiên cũng được xem là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng bởi độ thơm ngon mà món ăn này đem lại. Công thức chế biến món ăn cũng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần bắc chảo dầu để lửa vừa rồi thả cá vào chiên. Cá sặc trứng sau khi được chiên lên sẽ có một lớp vỏ vàng giòn rụm rất hấp dẫn.

Mua khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng hãy đến với cửa hàng Milicoop

Mua khô cá sặc trứng 1 nắng ở đâu chất lượng tại tphcm?

Khô cá sặc trứng 1 nắng là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình, chúng thường được bày bán khắp các chợ, cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên phần lớn các sản phẩm khô cá sặc điều không có bao bì, thương hiệu nên không ít người lo ngại về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Do đó, để có thể mua được loại khô cá sặc một nắng uy tín, chất lượng và có thương hiệu nhãn mác rõ ràng thì bạn có thể ghé qua cửa hàng MILICOOP tại TPHCM. Nơi đây chuyên cung cấp các loại khô cá sặc trứng 1 nắng các loại với hương vị vừa ăn, được làm từ cá sặc tự nhiên 100% và có rất nhiều chủng loại từ to đến vừa. Đặc biệt, sản phẩm khô cá sặc hoàn toàn không dùng chất bảo quản nên chất lượng của khô vẫn giữ nguyên được vị ngọt và dai.

Mua khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng hãy đến với cửa hàng Milicoop

Sản phẩm khô cá sặc trứng 1 nắng tại cửa hàng MILICOOP bán rất chạy nên đơn vị thường nhập hàng rất nhiều nên và có mức giá ưu đãi kèm theo cho khách hàng mua hàng với số lượng lớn. MILICOOP là địa chỉ cung cấp các mặt hàng rau củ quả, trái cây tươi, thực phẩm tươi sống,.... tại TPHCM, trong đó các sản phẩm như cá sặc trứng là đặc sản được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tất cả các sản phẩm tại MILICOOP đều được đơn vị kiểm định khắt khe từ khâu nguyên liệu đầu vào, đáp ứng các tiêu chí an toàn vệ sinh và hàng mới về liên tục nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm khô cá sặc trứng 1 nắng chất lượng, với giá cả hợp lý thì có thể đến ngay với cửa hàng MILICOOP tại địa chỉ số 239 Nguyễn Thượng  Hiền, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

CỬA HÀNG MILICOOP
Địa chỉ: 239 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 0907131357
Email: milicoopvn@gmail.com
Website: milicoopvn.com