Tin tức

Được biết đến như là một loại cao lương mỹ vị quý giá từ thời xa xưa, đến tận ngày nay, yến sào vẫn luôn là nguyên vật liệu có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng và tin dùng.

Cá sặc hay cá sặc rằn là một loài cá không còn xa lạ với những ai đang sinh sống ở vùng sông nước. Ta có thể dễ dàng tìm thấy loại cá này ở rất nhiều nơi trên dải đất hình chữ S này, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là loài cá sặc ở vùng Nam Bộ. Người dân nơi đây từ lâu đã biết cách chọn lọc những con cá sặc trứng tươi chế biến thành món khô cá sặc trứng 1 nắng để ăn dần. Và giờ đây, món ăn dân dã này được bán rộng rãi trên thị trường và trở thành loại thực phẩm khô được nhiều gia đình Việt ưa chuộng nhất.

Khô cá lóc cửng hay khô cá lóc 1 nắng là một trong những đặc sản phổ biến tại vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Mỗi lần vào mùa nước nổi tràn đồng, từng đàn cá lóc đồng lại xuất hiện. Vì có quá nhiều, khó mà ăn hết trong lần một lần hai, nên người dân miền Tây đã nghĩ ra cách sơ chế, ướp muối rồi đem phơi khô để dành. Sau nhiều lần chế biến, họ đã có cho mình kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá chuẩn nắng, với chất thịt mềm ngọt, vị đặc biệt chỉ có ở tại đây. Ngày nay, món khô cá lóc cửng được rất nhiều người biết đến và yêu thích, từ một món ăn quê nhà, nó đã trở thành một đặc sản của vùng miền. Để biết thêm về món khô cá lóc 1 nắng này cũng như mua khô cá lóc ở đâu tphcm, mời bạn theo dõi tiếp những nội dung sau đây

Khô cá lưỡi trâu 1 nắng là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc của làng quê Việt Nam. Cá được ướp muối và phơi 1 nắng nên có độ dẻo nhất định và thơm lừng mùi nắng. Cá lưỡi trâu đến ngon tận xương, xương cá rất mềm nên khi ăn không cần bỏ xương. Nếu bạn muốn thưởng thức khô cá lưỡi trâu 1 nắng chất lượng nhất với giá tốt nhất, hãy liên hệ với Milicoop qua hotline 0907131357 để được tư vấn mua hàng và giao hàng nhanh nhất. Trước đó, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số thông tin thú vị về cá lưỡi trâu và khô cá lưỡi trâu 1 nắng nhé!

Cá dứa được coi là sản vật quý của vùng nước lợ vì hương vị thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Cá dứa không tanh, ít mỡ, săn chắc, thịt trắng hồng và hàm lượng đạm rất cao... nên thường được dùng để chế biến thành khô. Thật vậy, khô cá dứa 1 nắng là đặc sản nức tiếng của Cần Giờ và một số tỉnh miền Tây, nó rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình và thường được lựa chọn để làm quà biếu tặng.

Lạp xưởng là một món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích trong các buổi tiệc hoặc trong những ngày Tết đến, Xuân về. Hiện nay, Lạp xưởng đã trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình trong bữa cơm hàng ngày. Sau đây, hãy cùng cửa hàng Milicoop khám phá món lạp xưởng tôm - đặc sản nhất định phải thử khi đến Sóc Trăng.

Khi về với Sóc Trăng, bạn không chỉ được đắm chìm với cảnh đẹp của những ngôi chùa cổ kính hay được tham gia các lễ hội vui tươi, rực rỡ bản sắc mà còn không thể bỏ qua những món ngon đặc sản, mang đậm hương vị vùng miền Tây sông nước nơi đây. Và đã nhắc đến Sóc Trăng là không thể không nhắc đến món bánh pía với vị ngọt thanh, hương thơm khó cưỡng từ trái sầu riêng khiến cho thực khách nào đã thử qua dù chỉ một lần thôi là nhớ mãi.

Xà lách, cải bó xôi Đà Lạt... là những mặt hàng tăng giá mạnh nhất trong tuần qua nhưng người trồng không đủ hàng để bán.

Tía tô là loại thực vật phổ biến tại Châu Á, trong đó có Việt Nam. Tía tô không chỉ là món rau gia vị dễ chế biến mà còn là cây thuốc Đông y dễ trồng.

Các món khô cá đặc sản miền Trung